巴斯克芝士蛋糕在家怎么做?女生总有第二个胃是拿来装甜品的，嘴馋的小编就忍不住在家搜寻了一些蛋糕资料。竟然发现了在2019年风靡全球的巴斯克芝士蛋糕，只需5样简单的材料，声称手残也能做!前几天小编就试着在家里做，竟然还真的成功了!于是决定和大家分享制作方式!
零失败超好吃的巴斯克芝士蛋糕做法分享
准备以下材料：
1)奶油乳酪 250g
2)砂糖 60g
3)鸡蛋 2顆
4)动物性鮮奶油 120g
5)低筋面粉 8g
做法步骤：
1.首先，把奶油乳酪放到温室软化，可以先用刮刀搅打至绵柔状态。过后再加入砂糖，混合均匀。
2.过后，再分2次加入鸡蛋，切记每一次需搅拌均匀后才加入下一颗鸡蛋。
3.需搅拌至完全松散，奶酪糊光滑无杂质。
4.接下来也是分2-3次加入鮮奶油，搅拌混合均匀。
5.最后再倒入低筋面粉，搅拌混合均匀。
6.蛋糕糊就完成啦!在烤模里垫上烘焙纸/油纸，倒入面糊。
7.再来用烤箱220度烘烤15分钟，过后转210再烘烤15-20分钟。(需根据不同的烤箱而决定)
刚出炉的蛋糕表面焦黄，内里还未完全凝固，先别急着切开。放凉之后，放入冰箱隔一天吃口感更佳!
