甜甜圈在家怎么做?没事做的你不妨走进厨房，让自己与面粉来一场美丽的邂逅吧!以下的自制甜甜圈的食谱非常简单，使用普通面粉就能做出诱人的甜甜圈，而且无需烤箱哦!这零失败的食谱，就算是身为甜点白痴的你也能轻松驾驭!
免烤箱简单又好吃的甜甜圈做法分享
所需材料：
A. 面粉 All-purpose flour 300g
B. 酵母粉 Yeast 4g
C. 糖粉 Icing sugar 25g
D. 鸡蛋 Egg 1颗
E. 牛奶 Milk 150g
F. 食用油 Oil 10g
G. 裹甜甜圈外层的糖粉 适量
制作过程：
(1)将酵母粉加入牛奶，搅拌均匀后备用;
(2)将糖粉和鸡蛋加入面粉，搅拌均匀后加入(1)，然后搅成面絮后下手揉成团，待面团揉至光滑不粘手后，盖上一层保鲜膜，让面团发酵至2倍大(过程大约60分钟);
(3)取出发酵好的面团(用手抓开面团，如若里面呈蜂窝状，代表面团发酵好了)，给面团进行排气(在大碗里，用拳头按压面团);
(4)排气完毕后，将面团揉成长条，然后切成8-10大小均匀的面剂子，揉成圆团，压成饼坯，继续盖上保鲜膜让面团二次醒发10分钟;
(5)待饼坯醒发后，用手指在中间戳一个小洞，喜欢大的可以用手指顺时针多转几圈;
(6)在锅里倒入适量的油，待油温烧至5成热，然后轻轻下入饼坯;
(7)全程用中小火炸，炸至两面金黄色后便可取出沥油(*如若炸好的甜甜圈按压下去能快速复原就代表是熟透的状态，如若是扁的，那就代表中间没熟);
(8)在甜甜圈上撒上糖粉，就可享用啦!
我可以吧生活过得很精致，跟家人来一场美丽的下午茶，家也可以是咖啡馆!
