杯子蛋糕在家怎么做好吃?杯子蛋糕超简单的，只需要把食材全部加在一起然后放入烤箱即可咯。特别松软，第二天当早餐吃也非常好吃呢。那么赶紧跟着小编一起动手做做看，自己宅家也能DIY自制杯子蛋糕，超级蓬松好吃的呢，今天就动手试试看吧!
零难度香甜松软超好吃的杯子蛋糕做法分享
准备材料：
1. 5个鸡蛋
2. 40g 玉米油
3. 50g 牛奶
4. 90g 低筋面粉
5. 50g 白糖
6. 少许柠檬汁
做法步骤：
1. 首先先把5个鸡蛋，蛋白蛋黄分离放进的容器中。蛋黄中加入玉米油40g，其他没有味道的油也可以。再加入牛奶50g搅拌均匀，筛入低筋面粉90g，z字搅拌至无颗粒状备用。
2. 准备好白糖50g，分次放入蛋清中打发。打发至湿性发泡，倒扣不掉即可。之后再取1/3蛋白加入蛋黄糊中，慢慢地翻拌均匀。
3. 把翻拌均匀的蛋黄糊再倒回蛋白中，继续翻拌。然后将它倒入小杯子中，倒至七八分满即可。切记不要倒满哦。
4. 烤箱150度预热5分钟，然后放入蛋糕150度烤50分钟。中途不要打开烤箱。因为每个家中烤箱的温度不一样，要根据自己家的烤箱来调节温度和烘烤时间。烤二十分钟后观察一下，小心糊掉。这样杯子蛋糕就轻轻松松完成啦。
是不是很简单呢～还在等什么?赶紧现在就去尝试看看，就可以吃到好吃的杯子蛋糕啦。关注+收藏教程`之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
