慕斯蛋糕在家怎么做最好吃?炎热天气里最享受的是饭后享受凉爽的甜点了!吃腻了蛋糕等口感比较厚重的甜食，或家里有多出的芒果，可以尝试制作这款特别简单的芒果白巧克力慕斯。这款清爽香甜芒果白巧克力慕斯比蛋糕绵密、比布丁柔顺的口感，是饭后甜点的最佳选择!而且只需要3种材料，就能轻松制作出全家人都爱吃的甜点了!
清爽香甜的芒果白巧克力慕斯做法分享
材料: 250克鲜奶油 Heavy Cream、100克融化的白巧克力、200克芒果
制作方法：
1)把芒果洗干净，把两边的芒果肉切下，以切丁方式把果肉去除。芒果丁切好后放在一个碗里备用。一些用于制作芒果浓汁，一些做装饰。
2)将一部分的芒果 (约200g) 放入搅果汁机里，把芒果肉搅成芒果浓汁。
3)把250g 鲜奶油以搅拌机打发，直到呈微稠状。
3)将白巧克力块融化，并将一勺打发好的鲜奶油加入白巧克力液里，用橡胶刮刀搅拌均匀(这样做能够让慕斯更顺滑)。
4)拌匀后倒入装着打发好鲜奶油里用，再用搅拌机拌匀，不需要过分打发。
5)把一些芒果浓汁加入慕斯里，用橡胶刮刀拌匀，成为芒果慕斯。
6)把芒果慕斯倒入准备好的容器里。轻摇容器以让芒果慕斯表面平滑。放入冰箱冷藏3小时。
7)冷藏好后取出，在芒果慕斯上倒上芒果浓汁，让整体看起来有层次感。
8)最后挤上一些鲜奶油，放上芒果块就行了!
*装饰可以加上一些薄荷和糖粉，让整体看起来更加清新爽口!
这么简单的快手芒果白巧克力慕斯，绝对是个老少皆宜的甜点!关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
