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爆浆糖饼在家怎么做好吃 超简单又好吃的爆浆糖饼做法分享

2020-08-05 09:10  教程之家  媛媛  
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爆浆糖饼在家怎么做好吃?相信在韩国吃过糖饼的朋友一定会怀念它的味道,或是大家也想到韩国去试吃糖饼,但因为疫情的关系这愿望可能要延期实现。不过,不用担心!今天,小编将手把手教大家如何在家自制韩国爆浆糖饼,亲手做出韩国的味道!

爆浆糖饼在家怎么做好吃

超简单又好吃的爆浆糖饼做法分享

所需的食材:

干酵母,糖,盐,植物油,面粉,黑糖,肉桂粉,核桃,mozarella 芝士

做法步骤:

1. 糖饼面团

步骤1:倒一杯温水入碗中,加入2茶匙干酵母,2大汤匙糖,半茶匙盐,以及1大汤匙植物油。搅拌后,加入2杯面粉,搅拌均匀。

步骤2:用保鲜膜盖上碗口,让它发酵1个小时。1小时后,翻拌面团,去除面团里的空气后,再等10分钟。

2. 传统内陷

步骤1:将1/4杯黑糖,半茶匙肉桂粉,1大汤匙切碎的核桃(可选用其他坚果)加入碗中,搅拌均匀。

3. 韩国糖饼

步骤1:在桌面上撒些面粉,取出刚刚备好的面团,稍微揉成圆团,将它分成8等分。

步骤2:倒入油进平底锅加热,拿起一个小面团,稍微压扁,将备好的内陷舀在面团中间。轻轻捏面团,将馅料包好.(包4个传统糖饼,4个芝士糖饼)

步骤3:将包好的糖饼放入锅里煎,大约30秒后翻面,用锅铲轻轻将糖饼压扁,底面呈金黄色后再翻面。双面都呈金黄色了,盖上锅盖用小火再煎1分钟。韩国爆浆糖饼就完成啦!

小编建议糖饼要趁热吃,这样酥脆的饼皮配上甜甜的糖浆或是融化的芝士,味道超赞!小编也忍不住在家做来吃,真的太好吃了,真心推荐大家在家做做看。关注+收藏·教程`之家官网,还会有更多更精彩的教程等着你哟~

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