星空雪耳甜汤怎么做好吃?雪耳也称白木耳或银耳，是老少皆知的一味中药材，一般呈菊花状，外表柔软洁白。雪耳含丰富营养和高食疗价值，因此它也有“素燕窝”或“菌中燕窝”的美称，有滋阴润肺、益气生津等等的功效，女性食用的话也有美白嫩肤的效果，是美容佳品呢!可以药食两用的它常常被人们拿来煮糖水，在炎热的下午来一碗冰凉的炖雪耳甜汤，可谓一大享受。小编今天就来介绍一款梦幻的星空雪耳甜汤，所需食材都是易寻的平价食材，在甜汤里加入蓝色的蝶豆花汁不仅提高他的颜值，还可增添营养价值，是时候润一润身体啦!
超好吃的星空雪耳甜汤做法分享
所需食材：
雪耳 6克，冰糖 适量，蝶豆花 8-10朵，桂花 适量，柠檬 1片，芒果果酱 1勺。
做法步骤：
1. 将雪耳洗净后浸泡10分钟软化。在锅中放入1000 ml水，大火煮开后放入泡发好的雪耳，煮沸后转小火。
2. 炖15-20分钟后加入适量冰块，搅拌均匀，再炖10分钟。煮好后即可出锅，倒入碗中。
3. 将蝶豆花用热水泡开10分钟，再挤压出蓝色素。将蝶豆花水浇在雪耳羹上，作出渐变色。接着，在中间部分滴入少许柠檬汁，以呈现出紫色，再放入一勺芒果果酱，稍微搅拌即可。
4. 再撒上一些桂花营造出星星的样子就大功告成啦!
使用蝶豆花萃取天然色素所有完全可以放心食用，一碗营养又少女心满满的美容养颜汤，这个周末不妨就试试做看吧!关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
