鸡肉块在家怎么做好吃?鸡肉块是非常好吃的零嘴之一，既然想要吃得健康，那么就自己动手做吧!重点是，制作鸡肉块一点都不难，味道也不输麦当劳的鸡肉块哦!
超简单有好吃的鸡肉块做法分享
制作鸡肉块所需的材料是：
鸡胸肉2块、生姜2片、小葱1根、大蒜2瓣、食盐少许、白胡椒粉适量、鸡蛋白1个、淀粉2勺
另外，还需要准备面糊，所需的材料是：
50克淀粉、50克面粉、1个鸡蛋黄、100克清水、少许食盐、少许黑胡椒粉
制作步骤：
1. 首先，将鸡胸肉洗干净后切成块状，然后加入葱姜蒜搅碎成泥状。之后，加入半勺胡椒粉、少许食盐、鸡蛋白和2勺淀粉搅拌。
2. 搅拌均匀后，将肉泥放在保鲜膜里卷成长条，再放入冰箱里冷冻2小时。
3. 接近2小时时，可以准备面糊。只需将面糊的材料混合在一起并搅拌均匀成粘稠状。
4. 取出冷冻好的鸡肉，并将肉块切成厚片，然后裹上面糊。
5. 在锅里倒入油加热后，便将沾好面糊的鸡肉块以中小火慢慢炸，直到整片鸡肉块呈金黄色。
6. 捞出后，将鸡肉块放在吸油纸上吸油，接着就可以享用啦!
鸡肉块可以搭配许多种不同的酱料，让你的鸡肉块可以提升到另一种境界。不喜欢酱料的朋友，可以简单地搭配椒盐或辣椒粉，也可以很滋味。喜欢酱料的朋友，可以搭配番茄酱、烤肉酱、蛋黄酱、酸甜酱都很棒哦!
如果不想只是鸡肉那么单调，那么也可以加入几个虾仁，不但可以让鸡肉块变得更鲜味，还可以有不同的口感。另外，一次过多准备一些肉泥，包着保鲜膜成条放进冰箱里冷冻，要吃的时候就可以取出来切片炸就好了，是不是很方便呢?关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
