马铃薯沙拉在家怎么做好吃?今天小编就来介绍这款口感超级丰富的减肥圣品日式马铃薯沙拉，保证让你越吃越瘦! 日式马铃薯沙拉是时下很受欢迎的健康料理，除了饱腹感极佳还营养均衡也非常适合当Brunch~非常适合晚睡迟醒的你。做法一样很简单，厨艺零门槛也没问题~
营养健康又减肥的日式马铃薯沙拉做法分享
所需食材：
马铃薯1粒、白煮鸡蛋1个、1/4洋葱、1/2个小黄瓜、火腿一块、盐巴适量、砂糖适量、黑胡椒适量、美乃滋一大匙、(可有可无：50g优格、黄芥末籽酱)
做法步骤：
1. 首先，把马铃薯洗干净煮熟。(煮熟的方式看个人方便。不管是水煮，蒸，烤或微波炉都ok。如果要省时间，削皮切块后煮也是可以的)以上使用连皮隔水煮熟土豆的方式。先把水倒入锅内加入盐巴，顺便一起把红萝卜也一起煮到变软为止。
**想要知道马铃薯煮熟了没可以使用筷子轻轻戳一下，要是可以轻易被戳透，就说明土豆已经熟透。
2. 把1/4洋葱切成薄片，1/2个小黄瓜切成薄片加入1/4 小匙的盐巴搅拌均匀后放置10分钟脱水。
3. 把火腿切成小块(如果没有火腿，熏鲑鱼或是煎过的培根加下去一样好吃哦!)
马铃薯煮好后，乘热的时候用打压器压碎，加入煮熟的水煮蛋，和红萝卜(切成薄片)，脱好水的洋葱及小黄瓜，火腿，加入1/2小匙的砂糖，黑胡椒适量，美乃滋一大匙，50g优格，黄芥末籽酱1小匙搅拌均匀。(如果家里没优格及黄芥末籽酱，可以省略)
最后，再撒点胡椒粉就完成啦!
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