草莓千层蛋糕在家怎么做好吃?这款草莓千层蛋糕是目前为止我见过颜值最高的一款，还无需烤箱，只需要一个平底锅就可以做成外面水平一样的蛋糕了呢!那么赶紧跟着小编一起来看看如何制作心形草莓千层蛋糕吧~~~
免烤箱简单好吃的心形草莓千层蛋糕做法分享
准备食材有8样，在蛋糕店或是便利商店都可以找到的哦：
1. 鸡蛋 3g
2. 80g 细砂糖
3. 150g 低筋面粉
4. 350g 牛奶
5. 50g 无盐奶油
6. 150g 马斯卡彭奶酪
7. 淡奶油 450g
8. 适量草莓和草莓干
接下来就是制作步骤，只要跟着做【心形草莓千层蛋糕】就可以轻轻松松完成啦～
1. 首先将3个鸡蛋、糖35g和一小撮盐放入碗中搅拌均匀。之后再撒入低筋面粉150g，分次加入牛奶350g搅拌均匀。再倒入融化的无盐奶油50g搅拌均匀。
2. 通过滤网将过滤蛋液倒入容器中，冷藏30分钟。平底锅中加入点油，均匀涂抹锅底。将冷藏好的蛋液拿出来，倒入锅中，均匀铺满锅底，开始一片一片做千层皮。
3. 将做好的千层皮用15cm的心形模具压成心的形状，如果有其他形状的可以按照自己喜欢的来噢。碗中加入冷马斯卡彭奶酪150g和糖45g搅拌，再加入300g打发的淡奶油搅拌均匀。
4. 之后再拿出心形模具做边框，底层放一片千层皮，上面涂抹一层奶油。每铺完3层抹好奶油的千层皮后，就加入一层草莓。铺完草莓后继续涂抹奶油，记住不要直接再添一层千层皮，草莓分3次加入会更好看哦。
5. 奶油全部涂抹后，放进冰箱冷藏2小时后取下模具。将150淡奶油加15g糖打发至淡奶油，均匀涂抹蛋糕全身。将草莓干和糖粉倒在小碗里捣碎成末，洒在蛋糕表面，就大功告成啦。
是不是很简单呢～那么你还在等什么?赶紧现在就去尝试做做看，就可以吃到好吃的心形草莓千层蛋糕啦。关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
