香浓抹茶酱在家怎么做好吃?小编今天将给大家分享抹茶酱的制作方法，不用远赴韩国购买，现在自己亲手制作吧!有了抹茶酱，你只需要涂抹它在土司或饼干上搭配吃就真的很好吃了，而且制作方法也很简单呢，新手小白也能成功!
韩国香浓抹茶酱的做法分享
准备食材：
1. 牛奶(200克)
2. 淡奶油(100克)
3. 抹茶粉(10克)
4. 砂糖(40克)
制作方法：
1. 将50克牛奶微微加热，筛入抹茶粉搅拌。接着倒入碗中等待备用。(抹茶粉遇热容易结块，建议过筛两次，让粉末变得较细腻)
2. 将淡奶油、砂糖、以及150克牛奶倒入锅中，小火慢慢的不停搅拌，直到液体稍微浓稠、颜色变奶黄色，有如炼乳一般。接着，再倒入步骤1准备好的抹茶牛奶倒入锅中搅拌一下，稍微煮沸就能出锅了。
3. 最后，倒入一瓶无油无水的小罐子装起来，放入冰箱冷藏使液体更加浓稠，抹茶酱就此完成了!
小贴士：
1. 搅拌的全程千万不能离开，要不停的搅拌直到浓稠为止。注意一定要使用小火搅拌，好防止糊底。(过程稍长，需要耐心搅拌和等待)
2. 食用抹茶酱时，记得使用干净的勺子，不然会影响下次的食用。如果发现颜色或味道开始改变了，那你的抹茶酱或许已经变质了，就不要再使用了。
小编亲自动手制作后，个人认为这个份量做出的抹茶酱还偏甜的。如果你个人是不喜欢太甜口味的，建议减少糖份用量喔!(糖份需依照个人口味做调整)。早餐时，涂抹抹茶酱在土司上一块吃，浓浓的抹茶酱与土司面包二合为一，口感简直太赞了～ 快去试试看吧～关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
