荷包蛋咖啡在家怎么做好吃?早前非常夯的400次咖啡相信你一定有尝试过对吗? 那自制出来的咖啡还真的是满不错喝的，无论是口感或是整个档次都像café 卖的一样! 近期韩国ins 又有一款超火红的咖啡啦，它的造型还真的是像荷包蛋一样在咖啡上呢!做法非常的简单，用料也是家里能有的，包你10分钟就能完成!
荷包蛋咖啡的做法分享
所需食材：
即溶咖啡17g、热水60g、白砂糖6g、淡奶油60g、牛奶适量、芒果泥少许、可可粉适量、冰块适量
做法步骤：
STEP 1：将即溶咖啡、白糖和温水搅拌均匀，用打蛋器打发到不易消失的状态。
STEP 2：取适量的芒果泥肉捣成泥，备用。
STEP 3：另外将淡奶油+糖打发至7分发的状态。准备好杯子然后倒入适量的冰牛奶，把STEP1 打发好后的泡沫咖啡倒上，再铺上打发好的奶油，撒上一层的可可粉。
STEP 4：用汤匙在咖啡上画出蛋白的形状，最后加点芒果泥作为蛋黄就搞定了，是不是很简单啊!
TIPS *
有些食谱会推荐使用南瓜粉，但建议使用芒果比较方便哟，而且芒果泥的加入能为这杯饮料加上芒果的香味，整个咖啡很夏季的感觉!
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