Oreo爆浆熔岩蛋糕怎么做最好吃?小编这里介绍大家一款Oreo爆浆熔岩蛋糕，将蛋糕切出来就会有满满的奶油Oreo爆浆出来呢!而且做起来不止很方便颜值还非常高呢~ 尤其是oreo真爱粉绝对不能错过!那么就赶紧跟着小编一起来做做看吧~
零失败清爽不腻的Oreo爆浆熔岩蛋糕做法分享
准备食材：
蛋糕：蛋黄4个，糖40克，盐1克，水30克，食用油20克，面粉80克，奥利奥碎30克、4个蛋清，40克糖
奶油：奶油芝士100克，糖40克，纯奶油180克，牛奶50〜80克
装饰：6个压碎的奥利奥，迷你奥利奥
制作方法：
首先先将Oreo饼干弄碎放在旁边备用。再将烤箱预热到170°C。之后将蛋黄，糖，盐，水和食用油分次搅拌在一起。搅拌均匀后过筛面粉，并和打碎的Oreo搅拌在一起。之后，将蛋白打发再加入2-3次糖，使蛋白变硬。蛋白部分完成后，将其加入之前搅拌均匀的蛋黄糊中，分成2-3次并混合在一起。搅拌完毕后，将搅拌好的填充进模具的70-80%。在已预热170度的烤箱中烘烤30〜35分钟。考好后放在一旁等待冷却。
等到蛋糕模型都冷却后，将上面多出来的蛋糕切下，甚至从模具中取出蛋糕。用慕斯带将蛋糕以上的部分包裹起来。然后将其放在宽或深的盘子上。将奶油干酪和糖搅拌均匀。可以单独搅打奶油，也可以将其添加到奶油干酪中制成硬搅打奶油。然后一点一点添加牛奶以调节合适的奶油密度。打好奶油后，将奶油加到蛋糕上面。之后再将Oreo饼干打碎撒在奶油的上面。并用迷你Oreos装饰。最后摆脱慕斯环，使奶油掉下来。Oreo爆浆熔岩蛋糕就这样完成啦~
是不是很简单呢～那么你还在等什么?赶紧现在就去尝试看看，就可以吃到好吃的Oreo爆浆熔岩蛋糕啦。关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
