什锦饭在家怎么做好吃?想要减脂、瘦身的朋友们对于饮食会比较控制，但这期间不只是要摄取蛋白质和粗粮外，最重要的是吃得饱!!安利你一道简单的饭，它不止低卡还富有蛋白质，有饭、有海鲜、有菜，营养非常的均衡。一口吃下藜麦饭中还有着海鲜的鲜味，再搭配蔬菜丁更是口感丰富!最重要的是味道好又吃得饱呢!
低卡营养好吃的虾仁藜麦什锦饭做法分享
所需食材：
藜麦、大米(半杯分量)
玉米粒、青豆粒、香肠丁、胡萝卜丁(适量)
番茄一粒
鱿鱼卷、虾仁适量
所需调料：
酱油、料酒、盐
做法步骤：
STEP 1：将半杯份量的藜麦和半杯份量的大米冲水洗干净后，再浸泡30分钟左右。
STEP 2：热锅准备炒食材：将虾仁和鱿鱼卷入锅内再倒入2汤匙的料酒、2汤匙酱油和一茶匙的盐翻炒至熟透状态后，将玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁、香肠等的配料一起倒入锅中翻炒。
STEP 3：倒入浸泡过的米饭入锅中搅拌均匀，随后加入适量的水(*水份盖过食材即可)再放上一粒番茄就可盖上锅盖，以中火煮大概5-8分钟左右，待水收干后就可开盖压碎番茄并且搅拌米饭以防烧焦，然后继续的盖上锅盖焖大约30分钟左右，好让藜麦米饭吸收酱汁。(*想要快的朋友们可以开小火煮再煮个5-8分钟左右)
好吃的虾仁藜麦什锦饭就这样完成了!是不是非常的简单呢，赶快去尝试做看看吧!关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
