龙猫提拉米苏在家怎么做好吃?提拉米苏一直是广受大众喜爱的传统意大利甜点，入口即化的奶酪芝士及浓浓的咖啡酒香，再配上浓郁的可可粉，大人小孩都喜欢这甜点。在这甜点上画上龙猫的表情是不是颜值更加分了呢?创意的提拉米苏造型，新手也可操作的零失败食谱，一起来试试吧!
超好吃的网红龙猫提拉米苏甜点做法分享
所需食材：
蛋黄 2个，细砂糖 30g，马斯卡彭芝士 150g，淡奶油 150g，速溶黑咖啡粉，朗姆酒，热水，手指饼干。
装饰所需食材：可可粉，杏仁，薄荷叶，黑白巧克力，牙签。
做法步骤：
1. 在蛋黄中加入20g细砂糖，隔热水搅拌约6-7分钟至浓稠状态。
2. 将马斯卡彭芝士在室温软化后，加入蛋黄糊并搅拌均匀。
3. 在淡奶油中加入10g细砂糖，打发至6或7分发(纹路不持久状态)。
4. 将芝士蛋黄糊加入淡奶油中，翻拌均匀后装入裱花袋备用。
5. 将速溶黑咖啡粉、热水及朗姆酒搅拌均匀后，将手指饼干快速在咖啡酒中翻滚一圈，并将手指饼干切成小块。
6. 将一层手指饼干及一层奶油叠放入模具，有抹刀抹平表面后，放入冰箱冷藏12小时。
7. 冷藏好后将提拉米苏取出。将油纸剪成弧形状，放在提拉米苏表面，撒上可可粉后轻轻撕掉油纸。
8. 用杏仁、薄荷叶及牙签摆放成龙猫的耳朵及胡须。黑白巧克力做龙猫的研究眼睛，再用巧克力酱画出表情即可完成!
完成好后的龙猫提拉米苏是不是很可爱呢?不妨趁这个周末试试吧!
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