日式咖喱吐司盒怎么做最好吃?想必许多人会在周末多睡一会，弥补上班天时无法享受的慵懒。小编这里介绍一个食谱，很适合拿来当周末的brunch的哦!日式咖喱吐司盒，满满的咖喱酱搭配香脆的面包，准备一份与家人一起享用，悠闲的度过美好的周末早晨吧!
营养充足的日式咖喱吐司盒做法分享
所需食材：鸡胸肉，三色豆，杏鲍菇，彩椒，日式咖喱块，黄油，吐司盒，鸡蛋。
做法步骤：
1. 将三色豆、鸡胸肉、杏鲍菇及彩椒洗净。
2. 将鸡胸肉、杏鲍菇及彩椒切丁备用。用料酒腌制鸡胸肉15分钟。
3. 将吐司盒的中间掏空。
4. 烧开平底锅后加入黄油，待黄油融化后，加入杏鲍菇、彩椒及三色豆翻炒，再加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。
5. 加一碗水盖过食材，大火烧开后加入一块咖喱块，盖上锅盖转小火焖15分钟。
6. 将煮好的咖喱倒入吐司盒，放入烤箱，180度烤15分钟。
7. 再煮一个水波蛋放上烤好的吐司盒即可完成。
是不是很想吃呢?满满的营养配料，吐司盒吸满了咖喱汁，再沾上没熟透的蛋黄液，把这个列入你的brunch清单，周末不妨就试试吧!
温馨提示：若嫌麻烦或家里没有烤箱，也可省去烤的步骤，但是吐司就没有这么脆了哦!
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