巧克力塔在家怎么做好吃?这款免烤箱柠檬挞，只需要几个简单的步骤就能快速完成!Oreo酥脆的并配搭上香浓滑顺的巧克力内陷，满满的巧克力口感搭上冷冷的感觉，绝对适合在这种炎热的天气时享用!
免烤箱又简单好吃的Oreo巧克力塔做法分享
材料 :
Oreo饼皮 - 奥利奥饼干/奥利奥饼干、85g 无盐牛油(已融化)
巧克力Ganache - 170g 微苦巧克力(已切碎)、 170g 牛奶巧克力(已切碎)、240ml 鲜奶油(heavy cream)、56g 牛油(已切成小块)
做法步骤：
Oreo饼皮：
1) 把Oreo饼开出来，用汤匙刮走奶油，并装进袋子里敲碎。(也可以选择购买现成Oreo饼屑，这样这个步骤就能省略)
2) 将Oreo屑转移到一个中等大小的碗中，加入融化的黄油搅拌直到饼干有湿度。
3) 准备一个烤盘，把饼干糊倒入直径大约9寸(23cm)烤盘里，用汤匙压紧。
4) 把饼皮放入冰箱冷藏30分钟以使稳固。如果可以的话放进烤箱以180度(预热约5-6分钟)烤一烤，并再烤好后放凉再倒入内陷。烘烤的步骤会让饼皮更加酥脆且不会软。
巧克力Ganache内陷
1) 把已经切碎的微苦和牛奶巧克力放入在一个耐热碗中备用。
2) 在锅子里倒入鲜奶油和牛油，以中火慢煮直到稍微沸腾。离火后把混合物倒入装着巧克力里的碗里。静置大约一分钟。
3) 用橡胶刮刀搅拌直到全部融化并感到滑顺。如果没法完全融化，可以放入微波炉里稍微加热直到完全融化。
Oreo 巧克力塔
1) 把巧克力糊倒入已经冷藏好的Oreo饼皮里，并放入冰箱再冷藏至少4小时或隔夜。
2)隔天想要享用时再拿出来装饰。可以搭上打发好的鲜奶油以增加蓬松绵密的口感，或简单地撒上奥利奥碎或片状盐就能享用了
看了食谱，是不是觉得这款【Oreo 巧克力塔】超级简单?而且不需要烤箱和搅拌器的制作方式让大家又能制作!甜度还可以依据个人喜好而选择巧克力的口味!!这么简单的甜点制作，大家来试试看吧!关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
