便宜又好用，电饼铛是一种非常实用的厨房小家电，烤、烙、煎无一不通，给我们的生活增加了许多美味，什么样的电饼铛好？电饼铛如何清洗？下面小编就来给大家分析分析。
什么样的电饼铛好？
1、看电饼铛的工作原理：
电饼铛的原理很简单，只是一个加热器，不同型号的区别主要在于：悬浮式电饼铛比较高端，悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。其他的电饼铛相对来说就比较难于清理，优点是相对便宜，受众更多。
2、看电饼铛的制造商是否专业：
买电饼铛要选比较大品牌的，毕竟大品牌各方面都有优势，必须是专业的电饼铛制造品牌才是正确的选择。
电饼铛如何清洗？
电饼铛在使用时一般食用油比较多，一旦沾锅之后，就很难清理。
先使用小木铲，将电饼铛上面一些大的垃圾弄掉，然后撒上小苏打，再倒上清水，盖上盖子，打开电饼铛开关将水煮开。煮开之后关掉电源，再打开电饼铛，就可以看到很多油污已经浮起来了。
接着把脏水倒掉，小苏打具有非常强的去污能力，在开水中去污能力加强，可以轻松去掉一些顽固的油垢。
接着在电饼铛里撒上小苏打倒上水，打开开关将水烧开，还是将脏水倒掉，这时候电饼档上顽固的油垢已经全部消失了。
只需要用抹布再擦一擦，电饼铛就变得干净如新了。因为电饼铛已经加过热，所以电饼铛盖子还是热的，可以在上面撒上一些小苏打，用抹布擦一擦，上面的油就掉了。
无论是下厨还是清洗，电饼铛操作起来都是非常简单的，希望大家能够选对品牌，正确清洗。
