去电影院看电影总少不了爆米花，其实爆米花的制作非常简单，原料简单，需要的锅简单，过程简单，费用少，不信你来看。
自制爆米花的做法
1.将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净， 锅中倒入玉米
2.再倒入色拉油，用铲子拌匀，使玉米均匀裹上油脂；盖上盖子，开大火烧2-3分钟的样子，开始听到听到劈啪声，转成中火，一直到不再有噼啪声了关火
3.打开盖子，撒入糖粉或者砂糖，用铲子翻拌均匀，或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了
自制爆米花烹饪技巧
1、倒油时若选择黄油的话，将黄油融化了倒入即可，更香醇；
2、在家里做爆米花，锅的选择很重要，关键点就是密封性得好，不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的，温度的稳定性比较好；
3、这种冷锅冷油开始做的方法，不适合提前放糖；
4、噼啪完之前不可开盖子，开盖后不要把脸凑的太近，万一底下还有没暴完的，容易飞溅出来；
5、玉米粒选择如图片这样子的干玉米粒，类似锥型的，不用清洗，自己可以反复挑去坏的，过筛掉粉渣。
制作爆米花的过程是非常简单的，而且还零失败，下面小编就来把具体的做法分享给大家，其实我们在家里做爆米花的时候只需要用一个炒锅就行了，然后再准备一点玉米，先去超市里面买一点玉米，在这里我用的是200克的玉米，然后再准备食用油，白糖就可以了。
如果平常我们想吃爆米花的话，可以在家里试着做出来，那么我们就可以随时随地吃到自己制作的爆米花了，尤其是我们在家里看电视的时候，因为不想出去买爆米花，而又非常的想吃爆米花，那么这个时候只要学会怎么制作爆米花，那么在家里也能制作出来。
玉米很便宜，一斤三五元，几两玉米爆出来的爆米花就足够一个人当零食了，而且这些无添加，可以放一百个心。自制爆米花就这么简单。关注教程之家，解锁更多美食。
