相信有很多的朋友都非常喜欢喝汤，特别是在夏季的时候因为天气的炎热容易口渴，所以就更加需要喝点汤来解渴，喝汤的同事还能补充营养，可是非常好的，那么在夏天适合喝什么汤好呢?下面小编就给大家介绍下适合夏季喝的营养汤，赶紧一起来看看吧。
《本草纲目》记载
山药：益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮。与排骨一起熬煮，亦可健胃养颜,缓解胃酸胃胀。排骨文火慢炖，肉香四溢。山药煮得软糯绵密，甘甜化在骨汤里。
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
山药排骨汤
食材
山药一根，排骨适量
辅料
红枣10粒，香菇几颗，盐2小匙，白醋适量
步骤
1.山药掰成小节。
2.放入开水中，加白醋烫一下，捞出。
3.去除表皮。
4.将山药切成大块
5.冷油下锅，将山药炸一会，捞出沥油。
6.排骨汆烫至回滚。
7.捞出入锅，放入香菇、去核红枣、加水，加盖炖煮40分钟。
8.山药放入锅中，2小匙盐调味，煮三分钟。
以上就是小编给大家分享的适合夏季喝的山药排骨汤的做法了，大家都学会了吗？喜欢的用户请持续关注教程之家，会有更多更精彩的内容等着你。
