麻辣烫在家怎么做好吃?相信很多喜欢吃辣的朋友都会喜欢吃麻辣烫，可是现在这段抗疫期间大家都无法出外用餐，就算叫外卖送到家食物泡久了凉了也没那么好吃，麻辣烫就是要趁热吃才爽啊!所以最直接的方法就是自己煮，做法不难，只要跟着步骤一步一步来你一定煮得出比外卖还好吃的麻辣烫!
超好吃的牛奶麻辣烫做法分享
准备材料：
葱/姜/蒜 * 适量，牛奶 * 1小瓶(大约150ml)，火锅底料 * 100g，豆瓣酱 * 1汤匙，水 * 1杯，各种你喜欢的配料(蔬菜、肉丸、肉片等)
酱汁 ：芝麻酱 * 2汤匙，生抽 * 2汤匙，香醋 * 1汤匙，糖 * 半汤匙
做法步骤：
STEP 1 ：在锅里倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
STEP 2 ：爆香后，加入1汤匙的豆瓣酱。
STEP 3 ：炒出红油后，加入火锅底料。
STEP 4 ：火锅底料融化后，倒入水和牛奶搅拌均匀。
STEP 5 ：汤煮滚后，加入各种你喜欢的配料。
STEP 6 ：将酱汁的所有材料搅拌均匀，倒入锅里搅拌均匀。
STEP 7 ：出锅，开吃啦!
看着图片都流口水了，感觉好好吃～
这款麻辣烫的精髓就是「牛奶」，虽然加牛奶好像怪怪的，但吃下去完全不会奇怪，反而让汤汁变得超浓郁，超好喝!关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
