没想到简单的炒饭却让人回味无穷,其实在家也能做出同款的虾仁蛋炒饭!因为它不管是材料或是做法真的是非常简单啊,食材绝对是你在家都有的,就算你是厨房新手或是懒人也能做出的快手料理!
所需材料:一碗熟米饭(最好是隔夜饭)、虾仁5-6只、鸡蛋一颗、葱花适量
STEP 1:将锅里倒入适量的油后加入鸡蛋至锅中,再加入虾仁,等蛋液大概固定后就可以反动。
STEP 2:这时候就加入白米饭进去不停的翻炒至均匀,然后加入一些些的盐和胡椒粉作调味。
STEP 3:等看到虾仁显红色熟的状态后,就撒上葱花翻炒均匀就能关火,出锅了!
炒饭最重要的一点是每一粒米饭都要粒粒分明,不能下过多的油,炒饭的时候动作一定要快不然会粘锅,这样就能做出简单又香喷喷的炒饭啦!
这么好吃的虾仁蛋炒饭就算是要天天吃我也愿意啦!当然除了虾仁和鸡蛋外你也可以搭配你喜欢的材料例如:三色豆,这样营养均衡更加好哦!