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蛋挞吃不完怎么保存 枇杷怎么保存时间长

2020-04-15 08:41  教程之家  媛媛  
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当食物不能及时吃完,该如何长久的保存呢?这应该是许多吃货们都比较关注的话题,蛋挞吃不完怎么保存?枇杷怎么保存时间长? 接下来小编就带大家一一了解一下。

蛋挞吃不完怎么保存?

蛋挞吃不完怎么保存 枇杷怎么保存时间长

用保鲜膜将蛋挞包好放冰箱里面,可以放三四天。放冰箱,第二天吃的时候复烤一下下。另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃,还烫嘴最好。

蛋挞里面主要是鸡蛋制成的,鸡蛋一类的产品还是需要尽早吃完的,不然就会有严重的腥味,那么选择冰箱冷藏就是最好的办法。熟的放冰箱几天应该问题不大。当然没有刚出炉的好吃了,尤其是挞皮。蛋挞可以放冰箱的,最好是冷藏,保存的蛋挞要在0-5度。放进冰箱可以有效的抑挞皮变质,要用保鲜膜包好放冰箱里面,可以放个三四天没问题。

常温的蛋挞放两天是最好的,时间长了就会有变质的问题,很多人爱吃蛋挞,不过趁热吃才是最好的,也是能很好的锁住蛋挞的奶香味。在常温下隔夜的蛋挞是不建议食用的,所以我们一般是将未吃完的蛋挞放冰箱。等到再吃的时候,只需要放入微波炉加热即可。当然,这样口感会差很多,特别是蛋挞皮会不如以前脆,因此蛋挞最好是在3个小时内吃完。

不过很多人买的蛋挞一次性吃不完,最好的就是选择冷藏,保鲜膜包好不要串味了,之后再拿出来热一遍再吃就是很好的味道。蛋挞过夜了是可以吃的,但是不能放太久,是会坏的,注意保存的方法。

枇杷怎么保存时间长?

蛋挞吃不完怎么保存 枇杷怎么保存时间长

1.沟藏

在阴凉干燥处挖一条土沟,长10m左右,深和宽各0.9m,铺上20-30cm厚的干净细沙,然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱,每箱装15kg重。在沟上搭一“人”字形支架,保持沟内温度在20℃以下,相对湿度在80-85%之间,采用此法可贮藏一个月左右。

2.松针法

先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上,再把枇杷果实铺在松针上面。此法简单方便,可用于短期贮藏。

3.坛缸法

将完好的果实装于酒坛或小缸内,坛缸的低部铺稻草,上面盖麻袋或竹帘。采用此法也可贮藏20天左右。

4.窖藏

贮藏前,用40%的福尔马林熏蒸窖及器具,杀死病原菌,或者采用硫磺粉(20g/立方米)杀菌消毒,将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋,以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。

5.简易气调贮藏

果实经采前处理后,于通风处放置两天,除去田间热。然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装,放入竹篓或竹筐内,再套上一个聚乙烯薄膜袋,在袋上打8个直径为1.5cm圆孔,扎紧袋口贮藏,用此法结合冷藏可贮藏3个多月。

不同的食物有不同的保存方法,如果用错了方法,可能就会导致食物变质,希望大家能够正确保存食物。

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