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金帝集成灶月兔二号G901ZK航天款评测_怎么样[多图]

2022-08-13 04:57  教程之家  媛媛  
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今年,金帝与中国航天达成战略合作,以航天科技为烹饪赋能,升级外观、烹饪集成技术等核心优势,重磅推出首款航天科技集成灶产品——金帝集成灶月兔二号G901ZK 航天款。今天,我们就来一起体验下厨房里的航天技术。

金帝集成灶月兔二号G901ZK航天款评测:让厨房生活更智能和轻松

AI领航大视窗 演绎航天设计美学

金帝“月兔二号”设计灵感来源于航天器,神秘黑与时尚银拼接设计配合匠心工艺,质感与层次感兼备。机头融合领航大视窗+航天美学,全新造型尽展航天品质。

AI领航大视窗集成触屏控制以及APP远程智控两种操控方式,内置丰富中西式蒸烤智能菜单,一键就能自动烹饪,效率轻而易举。

22m3/min领航级风量厨房健康无油烟

金帝“月兔二号”在烟机设计上,也实现了拢烟、导烟以及排烟的三大升级,实现22m3/min领航级风量以及1000Pa超大静压,性能参数在行业中首屈一指。

为验证其吸力效果,我们通过点燃烟饼来模拟日常烹饪时的浓烟场景。随着烟机开启,只需短短几秒,烟雾就被瞬吸而进。

通过风速仪测得:金帝“月兔二号”在高风档位下,风速为6.8m/s,噪音仅为58分贝,相当于正常交流时的分贝。

如此出众的净烟效果,得益于金帝“月兔二号”的10-25cm黄金控烟区以及展翼低空宽域拢烟的精巧设计,配合深V型负压风道,才能实现真正地低噪、净吸、畅排不跑烟。

全铜立体燃烧器设计 打造聚能猛火

金帝“月兔二号”在灶具上升级采用立体全铜燃烧器,辅以202个出火孔,形成上下双层稳烟环,配合创新两极旋涡预混腔设计,能实现5.0kW大火力,锅底受热更均匀。

此外,它还配备了一体铸铁高效聚能炉架,既能防风也能将火焰聚拢至锅底,稳定火焰的同时提升热效率。调到大火时,可以直观看到内外圈火焰均呈现出明亮的湛蓝色,火力相当旺盛。

升温效率提升30%快蒸嫩烤游刃有余

颜值为表,性能为里。金帝以行业专业前沿蒸烤技术,推动健康厨房升级,金帝“月兔二号”也不例外。蒸烤箱方面,金帝创新升级双加热管,配合左侧11幅大直径螺旋风扇,形成多维立体加热系统,自上而下均匀地将热量输送到全腔,实现全舱热力烘烤。

蒸制方面,区别于传统的蒸发盘,金帝“月兔二号”采用聚合密压蒸汽塔,18个喷射式蒸汽孔续喷射澎湃蒸汽,升温效率提升30%,不到4分钟就能将水由常温升至100℃。

此外,蒸烤箱还配置NTC感温探针,能够实现在120℃-200℃广域温度中,控温精准到1°C,满足专业烘焙所需的烘烤条件,便于我们灵活掌控不同烤物温度,烘焙体验更佳。

皇冠级增压脱脂蒸 蒸制食材高效健康

在蒸模式上,金帝“月兔二号”拥有纯蒸,速蒸,脱脂蒸三种模式可选,为食材匹配专属蒸温。其中脱脂蒸可实现130℃-150℃超高温。接下来,我们准备了隔水蒸鸡来测试其脱脂蒸功能。

与传统的隔水蒸鸡不同,使用金帝“月兔二号”只需要把食材放入蒸烤箱中,再设置模式即可,省心省时。在蒸烤箱运行时,我们同步用多路测温仪测试其温度上升情况,实测数据显示,在不到4分钟内,温度迅速上升至100℃,且温度稳定,没有忽高忽低的情况。

顷刻之间,香滑鲜美的隔水蒸鸡便出炉。可以看出,蒸鸡表面析出丰富油脂,同时散发出浓浓的鸡肉鲜香。得益于高温蒸汽结合循环热风增压的专业技术,能够实现澎湃大蒸汽,高效蒸透食物,既能析出多余油脂,也能让美味和营养不流失,食材口感鲜嫩味美。

双擎热力烘烤 风味烤制专业均匀

在烤制模式上,金帝“月兔二号”拥有发酵、焙烤、风焙烤、蒸烤四大烘焙功能,配合内置的NTC感温探针,能灵活掌控不同食材的烤制温度,让口感恰到好处。接下来我们选择一道橙香烤翅来检验其烤制效果。

烤制进行时,我们使用测温枪测试显示:箱门中间温度仅为29.1℃,把手温度为34.2℃,可见三层玻璃的隔热性能极佳。

而通过多路测试仪可见,腔内四周温度均匀,温差不超过8℃。这样的烤制环境,能让食材加热上色更均匀。

值得一提的是,金帝“月兔二号”还搭载了创新研发的航天舱锁温系统,内置六层保温材质,能够高效蓄热,为我们呈现实用、省能耗的余温热焖功能。

K-Clean快易洁系统 清洁打理省事省心

针对传统厨房清洁难题,金帝“月兔二号”贴心搭载了K-Clean快易洁系统:蒸烤箱采用304不锈钢易清洁内胆以及一体成型易清洁搁架,一擦即净,清洁无死角。灶具采用全拆卸易清洁炉头,拆卸不费时费力。

贴心细节周全 打造高端品质生活

一台优质、高端的厨电,不仅需要设计合理、性能优异,也要兼顾使用细节,才得以让用户爱不释手。

其蒸烤箱门采用双层Low-E隔热玻璃以及单层钢化玻璃设计,形成三层隔热防烫保护,有效避免烹饪时因误触而烫伤;此外,箱门可90度任意悬停,无需担心箱门回弹夹手等使用问题。

对于看不见的安全隐患和看得见的操作使用,金帝“月兔二号”以电子防火墙、熄火保护、火盖安全定位、电力过载保护、童锁系统、气电分离、蒸箱防干烧、蒸箱卸压、钢化防爆玻璃、蒸烤箱3层隔热防烫玻璃保护共十重保障,筑起安全使用的“护城河”。

总结:

十四年精湛科技如一日。如果说科技给美好生活提供了便利,那么金帝这“月兔二号”蒸烤一体集成灶则以三大升级性能、七大核心技术的行业领先优势,彻底改变传统烹饪方式,让厨间生活更高端、更智能、更轻松。

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