如今蒸烤箱越来越流行,已然成为一种潮流。这几年来各大厂商也是相当内卷,从纯粹的烤箱到蒸烤炸一体机,可以说一路升级,一步到位,一台机器就可以替代空气炸锅、蒸锅、吐司机、微波炉等家电。大宇K9蒸烤炸一体机,这款蒸烤炸箱采用了优雅轻复古的外观设计,细节表现上非常到位,28L容量的内腔采用了搪瓷材质,功能上非常强大。
大宇K9蒸烤炸一体机是复古的奶油白色。和传统烤箱区别不大,但细节上的设计和把控不错,一些关键部位采用了流光金电镀工艺,显得优雅复古,很好地诠释了厨房美学。大显示屏的配置以及复古的旋钮操作,操控和感官体验感十足,不得不说大宇是一家很会设计的品牌,单从外观方面就能抓住消费者的眼球。
大宇K9蒸烤炸一体机的控制和显示区域都位于机器的右侧部位,宽大的显示屏能让我们一目了然的了解到机器目前的工作状态、剩余时间、加热温度以及所选择的功能菜单,屏幕下方则是四颗触摸式按键,通过按键和鎏金旋钮的配合,在使用操作上就会变得相对更加简单一些,即便是从来没有使用过蒸烤箱的厨房小白也能非常轻松的上手。
大宇K9蒸烤炸一体机的三层隔热玻璃的门板厚度达到了35mm左右,内外三层玻璃之间为中空设计,可以起到很好的隔热作用。市面上大多数蒸烤箱都只采用了双层玻璃设计,而三层玻璃比起双层玻璃不管是隔热保温效果,还是安全防烫效果都要好得多。
大宇K9蒸烤炸一体机在工作过程中,只要打开门板,就会自动停止工作,关上门板后按一下开始按键才会重新继续工作。在门板内侧附有100个自动菜单,我们在烹饪的时候,只需要对照这个菜单的序号,然后在面板上选择对应的序号就可以进行自动烹饪了,这一设计非常贴心,即便是烹饪新手也能做到游刃有余。
大宇K9蒸烤炸一体机的内腔容量为28L,这对于大多数家庭来说是完全足够了,内腔的内部高度差不多有220mm,同时放入两个蒸架,蒸制多道菜肴都是没有任何问题的,平时聚餐人多的时候,也可以用这款蒸烤箱烤出整鸡。
大宇K9蒸烤炸箱是一台集蒸、烤、空气炸功能为一体的电烤箱,所以烤箱内部会内置一个水箱,水箱的容量很大,最大可以装1200ml的水,一次加水可连续蒸90分钟,不需要经常添水,不过注水需要注意要加纯净水。蒸汽发生方式,是高端烤箱用的蒸汽直喷,只需40秒就能快速出蒸汽。
大宇K9蒸烤炸一体机箱体的内壁均为“拟态陶瓷工艺”,由纳米陶瓷釉涂层的面漆加上304食品级不锈钢材质组成,其实就是我们比较熟悉的“搪瓷”或者“珐琅”工艺,只不过陶瓷层更薄,附着性更强,磕碰不易脱落,耐高温耐腐蚀,可以较长时间维持颜值,有较长的寿命预期。
大宇K9蒸烤炸一体机的控制方式为旋钮搭配触控,通过旋钮选择纯蒸汽,蒸汽烤,热风烤,上下烤,空气炸,解冻,发酵,保温,除垢等12种模式,每种模式下会提供设定好的温度时间,无需人为干预就可以真接开始工作。
在工作过程中,内置电机带动循环风扇,就可以将蒸烤炸箱内部热量均匀的分布到每一个角落。在内腔右侧上下加热管部位分别各设计了一个独立NTC探头,这两个NTC探头能够做到±5℃的精准控温,从而实现上下加热管更加精准的独立控温,可以将食材的表面烤出更加均匀的色泽。
大宇K9蒸烤炸一体机在内腔顶部和底部都设计了M型加热管,上下管均可独立控温,30-230℃的超广域控温+火力分层温控设计,所以大宇的这款K9蒸烤炸箱除了可以作为蒸箱、烤箱和蒸烤箱使用外,日常用来发酵面点、做一些风干的果蔬零食、快速解冻冰冻食材以及冬天作为食物的保温都是没有任何问题。
另外,大宇这款K9蒸烤炸箱还有高温蒸汽杀菌功能,这对于家里有婴幼儿的家庭来说会更加方便,完全可以用这款蒸烤箱来对婴幼儿的餐具进行高温杀菌。
总结,在家中添置一台大宇K9蒸烤炸一体机能解锁更多烘焙/烧烤/蒸/炸技能,不管中式还是西式餐饮都能很好搞定,上下独立控温加热管和背部风机以及隐藏的发热管,在工作的时候能够均匀加热,精准控温,烧烤的时候不会糊,蒸的时候不会老,炸的时候不会干,非常推荐给喜欢做饭的宝宝们。