虽然相对于明火灶台来说，电磁炉爆炒的能力是要差上一点，但是它的安全智能、省心省力，煎炸烹炒皆能胜任，尤其是对常年给房东打工的无房人士来说，搬家换地方也可以带去下一个目的地，实在是非常值得投资了。北鼎的多功能智能电磁炉，又让我感受了一把科技和颜值并存的魅力。
北鼎的产品一直带有非常高的外观和产品创新力，这款多功能智能电磁炉有小鹅黄和浅杉绿两种颜色，搭配上北鼎同色系的铸铁锅简直是颜值爆表，不管在产品实用度、美观度、创新度都能得到极高的分数。
微晶玻璃面板不仅可以耐600℃高温，最重要的是还耐磨易清洁，所以对锅具的兼容程度也很高了，完全不同担心会划伤;中央的金属温控器配合温度探针可以做到精准测温控温，因为北鼎的多功能智能电磁炉是支持定制曲线智能烹饪的，所以这点也非常重要。
两个旋转按钮一个显示屏，使用上简洁明了，自定义烹饪模式、时间、口感、火力，细节到位。还有自动记忆上次选择的口感、火力、时间功能，适合懒癌患者了。
可拆卸的防滑硅胶圈，配合北鼎家珐琅锅用的时候可以保温防滑，锁住热量不流失，拆卸掉之后就可以配合其他大多数锅具使用了，像平底锅蒸锅什么的都完全没问题。
这个防滑硅胶圈对于有小孩的家庭来说还有个好处，就是防止娃去摸面板——有时候烧完菜，电磁炉面板余温还是比较热，带个防滑硅胶圈可以很好地防止小孩用手摸面板导致的烫伤。
除了自动智能烹饪曲线不用看火之外，北鼎多功能智能电磁炉非常吸引我的还有支持低温烹饪这一点。比如说减脂期做鸡胸肉或者温泉蛋之类的，普通做法实在是又干又柴不好吃，而温泉蛋还要掐表卡点掌握手法，着实是有点不够友好，而用北鼎，就能够轻松搞定了。
温度探针从锅盖孔塞进去可以实时掌握内部温度，可以把锅内液体温差控制在3℃之内，方便电磁炉根据不同食材定制烹饪曲线，低温料理不仅能够保留食材原味锁住营养，用来做鸡胸牛排海鲜什么的口感都可以大大提升。
温度探针是食品级硅胶，无任何异味，耐高温220度，不用的时候放在插起来是个小装饰，用的时候打开就可以插入探针了。北鼎铸铁锅也是高纯度铸铁，不含铅、铬等重金属，材质安全放心。
北鼎多功能智能电磁炉提供五大烹饪模式可选，除了低温料理之外，还有大厨菜单、煮米饭、火锅和自由烹饪这几大类，而对于新手来说最棒的大概就是大厨菜单了。菜单内预设了六种烹饪功能，包括了炖牛腩、焖猪蹄、无水料理、葱油鸡、排骨汤和三汁焖锅，当然了，作为新时代的好少年，我们的思维当然不会局限于此!比如炖牛腩也可以用来炖红烧肉炖排骨，焖猪蹄也可以用来焖鸡爪子筋头巴脑什么的，是不是感觉打开了新世界的大门，如果是烹饪小白的话基本上完全不用操心火力时间，按照菜谱把调味料丢进去就是。而至于焖米饭煮火锅自由烹饪这些，基本也都是家中常用到不行的功能，设计上还是非常合理的。
外型设计上也有几分巧思，可以方便平时使用。底部+后侧的散热面积够大，搭配了2750转的风扇，发热问题就不用担心啦，背后的小小收纳柱，不用的时候可以把温度探针缠绕收好，完美解决收纳问题。
双重保护让使用更加安全放心，防干烧功能;智能检测锅具温度，干烧自动停止加热，拒绝糊锅。无锅检测;智能探测有无锅具，拿起自动停止，放回恢复加热。
总结，在国产家电品牌里，北鼎一直是走在队伍前端的，不仅是真正在做产品，而且也实实在在做出了不少好的产品。北鼎的多功能智能电磁炉本身内置了丰富的烹饪模式，不仅可以做到智能又省心，还有其他预约和口感定制的功能，再加上最长24小时预约时间以及对其他锅具的兼容性，如果是烹饪小白，如果正好需要这样一台电磁炉，那实在是很推荐啦!
