柠檬红茶冻撞奶怎么做最好吃?炎炎夏日的天气真让人想喝点冰凉的饮料～ 珍珠奶茶和酸奶都喝多了，不如就来做这款柠檬红茶冻撞奶吧!所需食材及厨具都很简单，易上手的甜点，新手零失败!家里有爱吃甜的小朋友或女孩们不妨做这个给他们吃吧，冰凉爽口的营养甜点，赶走暑气!
超好吃零失败的柠檬红茶冻撞奶做法分享
所需食材：
红茶包 3包、清水 650g、柠檬 2-3片、白凉粉 20g、冰糖 45g、牛奶 1杯
所需厨具：
量杯、锅、容器
做法步骤：
1. 将红茶包、柠檬片、糖及清水加入锅中，水煮沸后再煮3分钟。
2. 捞出红茶包及柠檬片，将白凉粉加入水中，搅拌至融化后关火。
3. 将红茶水倒入容器中放至冷却，冷却后可放入冰箱冷藏处加速红茶冻硬化。
4. 冷藏好后用勺子将红茶冻舀入杯中，再倒入牛奶。
5. 完成好后即可享用!
想吃的不妨也试试做看吧!柠檬有丰富的维他命C，红茶有抗氧化成分，而牛奶含有高钙质，都是营养丰富的食材～ 若不喜欢吃甜或想吃更健康些的也可以选择少放些糖。
家里没有白凉粉的也可以用燕菜粉代替哦!白凉粉与燕菜粉是不同东西，黑色的凉粉大家肯定吃过吧?白凉粉就是白色版本的他。白凉粉是植物凉粉胶制成的，有清凉消暑的作用，而燕菜粉则是海藻中萃取的多糖体。燕菜粉制作出来的果冻质地会比凉粉果冻硬，只能用汤匙舀来吃，而用白凉粉做的是可以用吸管吸着喝的哦～ 就看个人想吃什么样的果冻或哪个粉比较容易购买到啦!
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