巧克力素蛋糕在家怎么做好吃?巧克力素蛋糕无需鸡蛋和黄油，由植物油代替黄油，非常适合素食者。制作巧克力素蛋糕的方法非常简单，无需太多工具，只需用打蛋器搅拌几下就可以完成。巧克力素蛋糕的口感非常柔软湿润，没有过重的奶油香味，而是清新的巧克力味。如果不喜欢太过油腻的蛋糕，那么巧克力素蛋糕非常适合你。
超低卡又好吃的巧克力素蛋糕做法分享
食材：
120g水，10g白醋，32g植物油，45g细砂糖，1g盐，2g苏打粉，100g低筋面粉，15g可可粉，适量的葡萄干，蛋糕纸杯
做法步骤：
1. 将白醋，水和植物油倒入一个大碗里，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入1g盐到碗里，再倒入45g细砂糖，并搅拌均匀。
3. 过筛低筋面粉和可可粉到碗里，用打蛋器搅拌均匀。
4. 倒入适量的葡萄干，用打蛋器搅拌均匀。
5. 在烤盘上放好蛋糕纸杯，倒入面糊至7分满即可，不要倒太满，否则面糊会溢出来。
6. 把烤盘放入烤箱里，以上下火180摄氏度烘烤15分钟。
以上是制作巧克力素蛋糕的方法，无需太多材料，搅一搅就可以完成，做法超级简单。巧克力素蛋糕也非常适合想要减肥的朋友们，低卡路里和低脂肪，吃多了也不怕发胖。关注+收藏教程之家官网，还会有更多更精彩的美食营养攻略等着你哟~
