炼乳蒸蛋糕在家怎么做最好吃?烧烤煎炸烘烤等吃得多很容易上火。如果没有烤箱或喜欢以蒸的方式煮东西的朋友们可以尝试这个简单零失败的炼乳蒸蛋糕。这外表纯粹朴实但温暖的小点心 - 蓬松香糯的炼乳蒸蛋糕 - 以家里最单纯的材料，就能制作出满满幸福的滋味!
免烤箱炼乳蒸蛋糕的做法分享
材料：80g 鸡蛋、60g 糖、1g盐、5g香草精、20g炼乳、150g面粉、6g泡打粉、110g 牛奶、10g 无盐黄油
制作方法：
1) 在鸡蛋中加入糖和盐，混合至略带泡沫，然后加入香草精和炼乳。
2) 筛分面粉和发酵粉，首先添加大约1/3的牛奶，混合，添加所有剩余的牛奶，混合，然后添加融化的无盐黄油。
3) 将面团倒入装有可混溶纸的容器中，将其放在沸水蒸锅上，盖上盖子，煮20分钟。
注意：在放入面糊之前，请确保蒸锅已经沸腾。 并始终在盖上放些布，以防止水滴落到面糊上。
这款满满古早味的疗愈小点心，老少皆宜，做给家人和小孩享用，无论是下午茶还是早餐都最好的选择!
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